DA OLTRE 30 ANNI NELLA RISTORAZIONE MILANESE

Federico e Andrea guidano il Locatelli con passione e precisione, forti di oltre trent’anni di esperienza nella ristorazione milanese. Federico in cucina lavora con tecnica e istinto, unendo memoria e ricerca per dare nuova voce alla tradizione. Andrea in sala accoglie con eleganza, attenzione e misura, rendendo ogni momento unico. Insieme danno forma a un equilibrio fatto di dettagli curati, gesti sinceri e sapori che raccontano una storia. Un lavoro quotidiano, discreto e appassionato, che fa del Locatelli un luogo dove sentirsi a casa, ma con la cura di chi fa dell’ospitalità un’arte.